Full Taste.
Zero Waste.

Wir von FREA backen jeden Tag frisches Brot. 100% Sauerteig, 100% bio. Unsere Kompostiermaschine „Gersi“ hilft uns dabei, alle Reste zu verwerten.

Frühstück Lunch

jeden Mittwoch bis Sonntag zwischen 8:00 und 15:00 Uhr wird in der FREA Bakery Frühstück und Mittagessen serviert. Außerdem können Sie die Produkte unserer Bäckerei vor Ort genießen.

Im Sommer lässt es sich auf unserer kleinen Terrasse sitzen und in der Sonne entspannen.

Reservieren Sie hier Ihren Tisch:

Bio, lokal, vegan.

Neben Brot gibt es in der FREA Bakery auch frisches Gebäck, Brötchen, Croissants, Säfte, Kaffee, Tee und hausgemachten Kombucha.

Tagsüber gibt es eine Auswahl saisonaler Gerichte. Dazu gibt es neben alkoholfreien Getränken auch eine schöne Auswahl an lokalem Wein und Bier.

Workshops im Lab.

Bald bieten wir auch jeden Sonntag bei uns im FREA Lab verschiedene Workshops an.
Unter anderem bekommen Sie die Chance zu Lernen, wie man ein Sauerteigbrot zu Hause macht, Kompost kunstvoll weiterzuverwerten, Gemüse einzulegen und zu Fermentieren. Das und vieles mehr.